Bang dat je op je verjaardag geen lekkere snacks kan serveren terwijl je low FODMAP moet eten? Haal die illusie maar snel uit je hoofd, want niks is minder waar. Tijdens het low FODMAP dieet ben jij volledig in charge en weet jij als geen ander wat je wel en niet mag eten tijdens je verjaardag. Om het je wat makkelijker te maken, heb ik de lekkerste low FODMAP snacks voor je op een rij gezet.
Binnen een handomdraai op tafel
Tijdens een verjaardag zijn er tientallen dingen waar je rekening mee moet houden. Heeft iedereen drinken? Zijn de snacks al aangevuld? Oh, en voor je het weet, komt er nieuw bezoek binnen. Die wil je natuurlijk ook een warm welkom geven. Omdat er op zo’n dag zoveel dingen zijn waar je rekening mee moet houden, kan ik me voorstellen dat je het betreft snacks simpel wilt houden. En daarom deel ik graag mijn favo en super makkelijke snacks die altijd passen tijdens een verjaardag.
Low FODMAP chips
Zelf ben ik helemaal gek op chips! Ik kan er oprecht niet genoeg van krijgen. Als je, net zoals ik, fructanen geen klachten krijgt van fructanen, dan zijn er ook een hoop andere chips mogelijk. De reden dat je tijdens de eliminatiefase alleen naturel chips mag, komt doordat er in de meeste chips knoflook- en/of uipoeder wordt gebruikt. De volgende chips kunnen daarom wel tijdens de eliminatiefase:
- Albert Heijn ribbelchips naturel
- Croky chips naturel
- Jumbo chips krokant naturel
- Lay’s Naturel
Zin in nog meer chips? Check de volledige lijst met low-FODMAP chips
Wil je liever geen naturel chips op tafel zetten? Kies dan eens voor popcorn! Popcorn is ook low-FODMAP en mag dus zowel in de eliminatiefase als in jouw way of life.
Low FODMAP noten
Noten doen het altijd goed op een verjaardag! Vaak zie je borrelnootjes of een Chinese mix op tafel staan. Deze kunnen wederom niet door de aanwezigheid van knoflook en/of uipoeder of zelfs tarwe (in het geval van de borrelnootjes). Kies daarom voor één van onderstaande noten. Ze zijn lekker, super gezond én passen perfect in een low-FODMAP dieet:
- Albert Heijn pecannoten gezouten
- Albert Heijn pecannoten ongezouten
- Amandelen
- Hazelnoten
- Lidl Alesto paranoten
- Lidl Alesto pinda’s
- Lidl Alesto walnoten
Low FODMAP snoep
Ook snoep doet het altijd goed op een verjaardag, zeker als er ook kinderen op bezoek komen. Qua snoep is de keuze écht reuze. Je hoeft alleen te weten welke mogen en waar je deze precies kunt halen. Bekijk daarom zeker onderstaande lijst!
- Suiker aardbeien van Redband
- Bananen van Haribo
- Cole flesjes van Haribo
- Winegums van Redband
Zin in nog meer snoep? Check de volledig lijst met low-FODMAP snoep
Snacks voor als je net iets meer tijd hebt
Ter voorbereiding op je verjaardag kan je natuurlijk ook al het één en ander klaarmaken. Hierin kies je uiteraard zelf wat je het lekkerst vindt. En natuurlijk niet vergeten – hoeveel tijd je hebt om de snacks klaar te maken. Ik deel je graag mijn favorieten!
Mozzarella met tomaatjes
Eén van de kazen die je mag (zowel tijdens de eliminatiefase als wanneer je niet zo goed reageert op lactose), is mozzarella. En laat mozzarella nu precies het type kaas zijn waarvan ze mega veel varianten in de supermarkt hebben liggen. Mijn favoriet? De kleine bolletjes. Ideaal voor een gezonde snack op jouw verjaardag. Prik de bolletjes mozzarella op een statéprikker. Je kan ze opmaken zoals op onderstaande afbeelding, maar de volgorde ligt hierin zeker niet vast! Je kan er ook voor kiezen om ze te prikken op de kortere prikkertjes. Aan jou de keuze!
Een heerlijke fruitschaal
Ook fruit kan prima als snack op een verjaardag. Maak een heerlijke fruitschaal met alle fruit die je mag hebben. Of prik stukjes fruit op een stokje, dat ziet er ook nog eens leuk uit ook!
- Aardbeien
- Sinaasappals
- Mandarijnen
- Druiven
- Banenen
Gehaktballetjes
Zin in een hartige snack? Draai dan zelf gehaktballetjes. Koop gehakt, glutenvrije paneermeel, een ei en de kruiden die je lekker vindt. Draai kleine balletjes, braad ze lekker krokant en serveer ze als de visite er is.
Dit zijn mijn tips als het aankomt op een low FODMAP verjaardag. Ik probeer het mezelf altijd zo makkelijk mogelijk te maken. Hopelijk lukt dat jou de volgende keer. Op naar een geslaagde verjaardag!
Heb je een bepaald gerecht of snack in gedachte waarvan je graag wilt weten of een ingrediënt wel kan? Zoek jouw ingrediënt op in de FODMAP product index!
