groene fodmap lijst

De groene FODMAP lijst

Binnen het FODMAP dieet zijn er een flink aantal producten die je probleemloos kunt eten. In deze producten zijn er geen FODMAP’s gevonden en krijg je er waarschijnlijk ook geen klachten door. Al deze producten zijn verzameld op de groene FODMAP lijst. In dit artikel lees je per categorie over welke producten het gaat.

Snel naar…

De oranje lijst De rode lijst

Inhoudsopgave van de groene FODMAP lijst

  1. Zo gebruik je de groene FODMAP lijst
  2. Alcoholische dranken
  3. Dranken
  4. Fruit
  5. Graanproducten en vervangers
  6. Groente en peulvruchten
  7. Kruiden en specerijen
  8. Noten en zaden
  9. Sauzen en smeersels
  10. Vegetarische producten
  11. Zoetmiddelen
  12. Zuivel. zuivelvervangers en kaas
  13. Overig

Zo gebruik je de groene FODMAP lijst

Het gebruiken van de groene FODMAP lijst is vrij eenvoudig. Alle producten op deze lijst bevatten geen FODMAP’s en mag je dus vrij eten. Binnen een low-FODMAP dieet is de vuistregel eigenlijk om zoveel mogelijk producten van de groene lijst te eten. Zo weet je zeker dat je bijna tot geen FODMAP’s binnen krijgt – iets waar je darmen heel erg gelukkig van worden.

Lees ook: Uitleg over alle FODMAP lijsten

Alcoholische dranken

  • Bier
  • Droge rode en witte wijn
  • Mousserende droge wijn
  • Sterke drank
  • Whisky

Lees ook: Dit moet je weten over het FODMAP dieet

Dranken

  • Chocolademelkpoeder (max 70% cacao)
  • Chai thee, slap
  • Cranberrysap
  • Espresso
  • Groene thee
  • Groentesap (vers, van toegestane groenten)
  • Koffie
  • Mineraalwater
  • Munt thee
  • Pepermunt thee
  • Witte thee
  • Zwarte thee, slap

Fruit

  • Aardbeien
  • Aki (blik)
  • Ananas
  • Bakbanaan
  • Banaan (geel)
  • Broodvrucht
  • Citroen
  • Clementine
  • Doerian
  • Dragon fruit
  • Druiven
  • Kiwi
  • Limoen
  • Mandarijn
  • Mineola
  • Papaja
  • Rabarber
  • Sinaasappel
  • Sterfruit
  • Vossenbessen (rode bosbessen)
FODMAP compleet overzicht

Overzicht van alle FODMAP’s

€9,99

Een een compleet overzicht met daarin producten die je mag eten inclusief de toegestane hoeveelheden

Graanproducten en vervangers

  • Aardappelzetmeel
  • Arrowroot
  • Boekweitmeel
  • Gierst (meel)
  • Glutenvrije producten (cornflakes, crackers, brood, koek en muesli)
  • Maïs Tortilla,-taco, -wrap, -popcorn
  • Maïsmeel (ook polenta)
  • Maïszetmeel (maïzena)
  • Mihoen
  • Quinoa, -meel, -pasta en -vlokken 
  • Rijst(meel), alle soorten
  • Rijstzemelen
  • Rijstnoedels
  • Soba (100% boekweitnoedels)
  • Sorghum (meel)
  • Teffmeel
  • Tapioca(zet)meel
  • Yam (meel)

Groenten en peulvruchten

  • Aardappel
  • Alfalfa
  • Andijvie
  • Aubergine
  • Boerenkool
  • Bosui, groene deel
  • Chinese kool
  • Choi sum
  • Chinese waterkastanje
  • Cichorei bladeren,
  • Galangawortel
  • Gember
  • Kappertjes
  • Knolraap
  • Knolselderij
  • Komkommer
  • Lente-ui, groene deel
  • Nori (zeewier)
  • Olijf
  • Prei, groene deel
  • Pastinaak
  • Pompoen (oranje, Japans, spaghetti)
  • Radijs
  • Rode paprika
  • Sla (alle soorten)
  • Snijbiet
  • Taugé
  • Tomaat
  • Witlof
  • Wortel

Kruiden en specerijen

  • Alle groene kruiden
  • Alle specerijen (met mate)
  • Asafoetida (duivelsdrek)
  • Citroengras
  • Pandanblad
  • Vanille
groene fodmap lijst

Noten en zaden 

  • Kastanje
  • Macadamia
  • Paranoot
  • Pinda
  • Vlozaad (psyllium vezel)

Lees ook: Zo ga je aan de slag met de eliminatiefase

Sauzen en smeersels

  • Azijn
  • Chilisaus
  • Garnalenpasta
  • Jam en marmelade van toegestane fruitsoorten
  • Ketjap
  • Marmite / vegemite
  • Mayonaise
  • Mosterd
  • Pindakaas
  • Rijstwijnazijn
  • Sojasaus
  • Tomaten gezeefd
  • Vissaus

Vegetarische producten

  • Seitan
  • Tofu, hard (tahoe)
  • Quorn

Zoetmiddelen

  • Ahornsiroop (esdoornsiroop)
  • Keukenstroop
  • Rijststroop
  • Stevia
  • Suiker (tafel, basterd, riet, palm)

Zuivel, zuivelvervangers en kaas

  • Lactosevrije zuivel (o.a. ijs, melk, room(kaas), en yoghurt)
  • Amandelmelk
  • Hennepmelk
  • Sojazuivel gemaakt van soja-eiwit
  • Gerijpte kazen: brie, camembert, feta, gorgonzola, roquefort
  • Harde kazen, alle soorten (o.a. Edam, geit, Gouda, Parmezaan, Zwitserse)

Overig

  • Aardappelchips naturel
  • Ei
  • Gevogelte (alle soorten, ongekruid)
  • Sorbetijs van toegestaan fruit
  • Vlees (alle soorten, ongekruid)
  • Vis (alle soorten, ongekruid)

  • Begin je binnenkort met de eliminatiefase of wil je binnenkort weer helemaal low-FODMAP en van de groene lijst eten? Dan is dit weekmenu voor de eliminatiefase écht iets voor jou! Alle recepten bestaan volledig uit ingrediënten van de groene lijst. Er is zelfs al een ingevuld weekschema, zodat je zelf niet hoeft te bedenken wat je op welke dag gaat eten!

fodmap nederlandse recepten

Ja, ik wil dit e-book!




Bekijk ook de andere lijsten

De oranje FODMAP lijst De rode FODMAP lijst



3 reacties

    Laat een reactie achter

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    *